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Plätzchen


Leicht zubereitete Kakaoplätzchen (Plätzchen)

Banu Atabay's Kakaolu Kolay Kurabiye
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Leicht zubereitete Kakaoplätzchen



Zubereitung:
# In eine Rührschüssel Puderzucker, Mehl, Kakao und Vanillezucker hineingeben und vermischen.
# In diese Mischung in Zimmertemperatur aufgeweichte Margarine hinzufügen und bis ein geschmeidiger Teig ensteht kneten.
# Nach eine Ruhezeit von 10-15 Min. vom Teig walnußgroße Stücke entnehmen und Kugeln formen.
# In ein eingeöltes Backblech die OPlätzchen einreihen.
# Mit einer angefeuchteten Gabel auf die Plätzchen Muster eindrücken.
# Im zuvor auf 180 Grad vorgeheizten Backofen 15 Minuten backen.
# Nach dem Abkühlen servieren.


Tipp: Auf Wunsch kann ein Löffel Puderzucker mit einem Löffel Kakao vermischt und die heißen Plätzchen damit bestreut werden.


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1 Pg Margarine
3 ½ Gläser Mehl
1 Glas Puderzucker
2 EL Kakao
1 Pg Vanillezucker