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Käse mit der Gabelspitze zerdrücken, Petersilie klein hacken und zur Seite legen.
# In einer tiefen Schale
Ei,
Joghurt und ÖL schlagen bis eine geschmeidige Masse entstanden ist.
# Gesiebtes
Mehl, Backpulver,
Käse, Salz und Petersilie zugeben und die Zutaten gut verrühren.
# Die Muffinbackpapier nebeneinander in das Backblech einlegen (16-18 Stück). Die zubereitete Teigmasse in das Backpapier bis zur Hälfte auffüllen.
# Danach mit Schwarzkümmel bestreuen.
# Im zuvor auf 175 Grad vorgeheizten Backofen aufgehen und goldbarun backen.
# Lauwarm servieren.
