# Hühnerfleisch in lange Stücke schneiden, in 3 Eßlöffel Öl auf mittlerer Hitze dünsten bis die
Eigenflüssigkeit verdampft.
# Dünn geschnittene
Zwiebelscheiben weich andünsten, dann in dünne Scheiben geschnittene Spitzpaprika hinzugeben.
# Wenn die Paprikas auch weich gedünsten sind, dann mit Salz und
Pfeffer würzen.
# In
Zitronensaft aufgelöste Speisestärke 5 minuten bevor man in die Speise vom Herd nimmt hinzufügen.
# Mit geöffnetem Deckel auf mittlerer Hitze weitere 5 Minuten köcheln lassen und dann vom Herd nehmen.
# Warm servieren.
