# Im Topf Butter zerlassen, Grießmehl hinzugeben und rosarot anbraten.
# Während dessen
Zucker in einem Glas warmes Wasser auflösen.
# Wenn das Grießmehl rosarot geworden ist, dann
Kakao und Haselnüsse hinzugeben einige Male umrühren und dann das
Zuckerwasser hineinfüllen.
# Den Herd auf niedrige Stufe herabschalten und den Deckel schließen und ca. 8-10 Minuten köcheln lassen.
# Vom Herd nehmen und zw. Topf und Deckel ein Küchenpapier legen und min. eine halbe Stunde ruhen lassen.
# In eine kleine angefeuchtete Dessertschale Helva einfüllen und durch pressen mit dem Löffel ebnen und auf ein Dessesrtteller wenden.
# Mit Kokosraspel verzieren und servieren.
