#
Knoblauch schälen und mit vorhandenem Salz zerstampfen.
# Den
Joghurt in eine Schale füllen und
Olivenöl hinzugeben und mit einer Gabel gut untermischen.
# In den
Joghurt zerstampfte
Knoblauch, Minze, rote Paprika gemahlen und gut zusammenmischen.
# Die Ränder der Toastbrotscheiben herausschneiden und mit einem diyagonalen Schnitt dreieckige Scheiben zuschneiden.
# Die zubereitete Kanapeezutaten auf die dreieckigen Toastscheiben schmieren.
# Die Kanapees auf Servierteller legen und die Zwischenräume mit Minzeblätter verzieren.
