# Hefe in lauwarmes Wasser und
Zucker auflösen.
#
Milch,
Ei, Sonnenblumenöl und Salz hinzugeben und nach und nach
Mehl unterrühren.
# Nach dem Kneten den Teig 2 Stunden in lauwarmer Umgebung ruhen lassen.
# Nach dieser Zeit von dem Teig zitronengroße Teile entnehmen.
# Mit den Fingerspitzen den Teig zu einer Größe eines Desserttellers flachpressen und formen.
# Die Teigformen zuerst mit Öl beschmieren, dann Walnüsse hinzugeben und schließlich die Seiten von außen nach innen zusammenlegen.
# Mit der Faltfläche nach unten auf einen eingeölten Backblech legen.
# Mit der Mischung aus Wasser und
Mehl beschmieren.
# Auf mittlerer Hitze im Backofen knusprig braten.
