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Tomaten waschen und hobeln.
# Die gehobelten
Tomaten durch den Sieb geben und somit von den Kernen trennen. Man erhält ca. 2 Gläser
Tomatenpürree.
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Tomatenpürree in einen Topf geben und
Zucker hinzugeben.
# Bei mittlerer Hitze köcheln lassen ab und an umrühren damit es nicht anbrennt, bei entsprechender Konsistenz Zirtonensaft hinzugeben.
# Weitere 5 Minuten köcheln lassen und vom Herd nehmen.
# Marmelade in Marmeladengläser umfüllen und abkühlen lassen und anschließend gut verschließen.
