Eßt und trinkt, aber seid nicht maßlos! (Araf 31)
Banu Atabay's Mütevazı Lezzetler® Kochrezepte

Suppen


Splittingsuppe (Suppen)

Banu Atabay's Yarma Çorbası
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Splittingsuppe



Zubereitung:
# Das Getreide am Vorabend in Wasser legen, am nächsten Tag weich kochen.
# Dazu 6 Gläser Wasser geben und kochen, in einer Schüssel den mit Wasser geschlagenen Joghurt unter umrühren dazugeben.
# Salz einstreuen und bei schwacher Hitze weiter köcheln lassen.
# Margarine in einer Pfanne schmelzen, getrocknete Minze zufügen, 1-2 Minuten andünsten und anschließend die Suppe damit benieseln.
# Warm servieren


Tipp: Diese Suppe gehört der Amasya Region an.


https://ml.md/de64


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2 Gläser bevorzugt gesiebtes Joghurt
1 Glas Getreide
1 EL Margarine
1 EL getrocknete Minze
6 Gläser Wasser oder Fleischbrühe
1 Dessertlöffel Salz