# Das
Lammfleisch und die
Kichererbsen kochen.
# In 1 ½ Gläser Wasser das 2 fingerbreit zugeschnittene grüne des
Knoblauchs 10 Minuten lang kochen, dazu 2 fingerbreit zugeschnittene
Zwiebel geben und 5-10 Minuten kochen.
# In einen anderen Topf
Joghurt,
Ei und
Mehl geben und bei niedriger Hitze kochen und das Kochwasser des Fleisches langsam einfüllen.
# Auf die gekochten frischen
Knoblauch- und
Zwiebelschnitte die gekochten
Kichererbsen und das
Lammfleisch, sowie die
Joghurtsosse hieinfüllen, Salz einstreuen und bei mittlerer Hitze alle Zutaten 10 Minuten kochen.
# In einem Pfanne Öl und Minze anbraten und über die in Servierteller gefüllte Suppe giessen.
