# Die Paprika waschen und in der Mitte durchschneiden und entkernen und grob zuschneiden.
# In einem Topf Öl erhitzen und die grob zugeschnittenen roten Paprika und Spitzpaprika hinzugeben. Damit es nicht am Boden anbrennt ab und an umrühren.
# Sobald die Paprika eingeweicht sind die grob zugeschnittenen
Zwiebel und feingehackte
Knoblauch hinzugeben, mit geschlossenem Deckel 5-6 Minuten kochen.
# Auf die weichgekochten Zutaten 3 Gläser warmes Wasser hinzugeben, ein wenig kochen lassen und vom Herd nhemen, mit dem Mixer zu einer homogenen Masse verarbeiten.
# Die Mischung in den Topf geben und in einem ½ Glas Wasser aufgelösten Mark und Weizenstärke einfüllen und gut umrühren.
# Bei mittlerer Hitze zu der Suppe 2 Gläser warmes Wasser , Salz und zerbröselte Fleischbrühetablette hinzufügen.
# Die Suppe ab und an unter umrühren aufkochen lassen.
# In einem tiefen Teller oder Suppenschalen warm serevieren.
