# Im lauwarmen Wasser
Zucker auflösen.
# Dann die Hefe dazugeben und 10 Minuten stehen lassen.
# In eine Rührschüssel zusammen mit
Mehl, Öl,
Ei geben und das ganze zu einer nicht zu festen Teigmasse kneten.
# Den Teig mindestens 1 Stunde ruhen lassen.
# Danach den Teig in zwei teilen, jedes Teigteil mit Hilfe des Nudelholzes passend in eine kleine runde Blechform ausrollen
# Den ausgerolleten Teig in 8 dreieckförmige Teile zuschneiden.
# Auf die breite Seite einen Kaffeelöffel Marmelade geben und es dann zur Spitze hin zusammenrollen.
# Auf ein eingefettetes Backblech einreihen, 20-25 Minuten auf dem Backblech ruhen lassen.
# Bei 180 Grad im Backofen 30 Minuten backen.
# Aus dem Backofen nehmen und im warmen Zustand mit Puderzucker bestreuen.
