# Vorbereitend die
Lauchzwiebel und Salatblätter mit viel Wasser abwaschen und abtropfen.
# Fleisch in einen tiefen Topf geben und ohne Zugabe 10 Minuten kochen.
# Dazu 5 cm lange
Lauchzwiebel geben.
# 10 Minuten das Fleisch mit den
Zwiebeln kochen lassen.
# Die in ein paar Teile geschnittenen Salatblätter und 2 Gläser kochendes Wasser hinzu geben.
# Bei niedriger Hitze ca. 1 Stunde lang köcheln lassen, bevor man den Topf vom Herd nimmt Salz und
Pfeffer einstreuen.
# Vor dem servieren mit fein gehackter Dill bestreuen.
