# Nach dem schälen und säubern des Kürbis sollte ein Nettogewicht von 1 kg in ein Topf hineinlegen.
# Dazu vier Gläser
Zucker einstreuen.
# Kürbis zugedeckt eine Nacht lang stehen und ziehen lassen.
# Am nächsten Tag auf mittlerer Hitze kochen bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.
# Im Topf abkühlen lassen und in ein Servierteller geben.
# Nun mit gehackten Walnüsen bestreuen und servieren.
