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Kichererbsen,
Reis und Fleisch seperat kochen.
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Joghurt,
Mehl und
Ei entweder mit einer Gabel oder mit dem Schneebesen glatt schlagen.
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Kichererbsen und
Reis in einen Topf geben.
# Den Topf bei mittlerer Hitze auf den Herd stellen und das
Joghurtgemisch dazugeben.
# Im Anschluß Fleischbrühe hinzugeben, unter umrühren Öl und Salz hinzufügen.
# Schließlich das gekochte Fleisch hinzugeben, sobald die Suppe köchelt Minze draufstreuen. Vom Herd nehmen.
# In Suppenschalen warm servieren.
