# Die
Tomaten schälen und haselnussgroß zuschneiden, die
Gurken wie die
Tomaten zuschneiden.
# Die Kerne der Spitzpaprika entfernen, etwas größer wie die
Tomaten zuschneiden.
# In eine tiefe Schüssel den fein geschnittenen Salat,
Tomaten, Paprika und die
Gurken geben.
# Hierzu die Soße aus Paniermehl, zerstampfte
Knoblauchzehen, Essig,
Olivenöl und Basilikum geben und gut mischen.
# Schließlich die klein geschnittenen Salamistücke, Salz und schwarzen
Pfeffer hinzugeben und mischen.
# Den Salat in einen Servierteller geben.
