# Zuerst den Kuchen zubereiten hierzu
Ei und
Zucker mit dem Mixer weißig schlagen.
# Öl,
Joghurt,
Mehl, Vanillezucker und Backpulver hinzugeben und zu einer geschmeidigen Teigmasse verarbeiten.
# In eine 20-22 cm eingeölte runde Backform den Teig einfüllen.
# Bei 185 Grad im Backofen 40 Minuten backen.
# Den Kuchenboden nach dem Abkühlen horizontal in der Mitte teilen.
# Die Kremefüllung zubereiten in kalte
Milch Maisstärke,
Mehl,
Zucker und
Ei und verquirlen.
# Auf mittlerer Hitze köcheln lassen bis es eine festere Konsistenz wie Pudding erhält vom Herdc nehmen und Vanillezucker unterrühren.
# Die Kremefüllung zwischn den beiden Kuchenschnitten verteilen.
# Die Kreme für die Oberfläche zubereiten hierzu Margarine,
Milch,
Zucker und Honig in einem Topf glasig kochen und fein geschittene
Mandeln hinzufügen weitere 5 Minuten köcheln lassen, vom Herd nehmen und Vanillezucker unterrühren.
# Auf die Oberfläche des Kuchens schmieren.
# Im Kühlschrank 2 Stunden ruhen lassen.
# Fertig zum Servieren.
