# In den Topf klein geschnittenes
Lammfleisch, feingehackte
Zwiebel, 7 Gläser Wasser hinzugeben. Das Fleisch mehr wie normal dünsten.
# Wenn das Fleisch im Schnellkochtopf zubereitet wird, dann wird es nach dem Sieden bei niedriger Hitze 17 Minuten weiter geköchelt.
# Anschliessend wird das Fleisch zum Abkühlen stehen gelassen.
# In eine tiefe Schale
Joghurt,
Ei,
Mehl, Salz und ein Glas von der abgekühlten Fleischbrühe mit einem Schneebesen oder mit einer Gabel glattschlagen.
# Die
Joghurtsoße nun unter umrühren dünn in die Fleischbrühe und das Fleisch einfliessen lassen.
# Die Suppe bei mittlerer Hitze unter umrühren aufkochen lassen und anschliessend weitere 5 Minuten köcheln lassen.
# Die Suppe warm in Suppenschüssel einfüllen und mit der in Öl erhitzen geschroteten Paprikaflocken begießen.
