# In einer Pfanne drei Esslöffel Sonnenblumenöl erhitzen und anschliessend das Hackfleisch hinzugeben und unter ständigem Umrühren dünsten.
# Sobald das Hackfleisch den
Eigensaft abgegeben hat in einem Kaffeelöffel Salz zerstampften
Knoblauch unterrühren, den Herd herunterschalten, rote Paprika,
Pfeffer und Salz hinzugeben und bis es kocht umrühren.
# In einem anderen Topf ein Teeglas Sonnenblumenöl, Butter, rote scharfe Paprikaflocken bei mittlerer Hitze erhitzen.
# Den
Joghurt in eine tiefe Schale füllen und mit einem Kaffeelöffel Salz vermischen.
# Die Kebappida wie Würfelzucker zuschneiden und in einen flachen Servierteller legen.
# Über die Pita nacheinander ein Esslöffel erhitzes Öl,
Joghurt und Hackfleisch geben.
# Auf das Hackfleisch wieder ein Esslöffel erhitzes Öl geben und gehackte Petersilie streuen.
# Heiss servieren.
