# Die Enden der Gartenbohnen abscheiden und mit reichlich Wasser abwaschen.
# In einen Topf ein Glas Wasser und Salz hinzugeben und die Gartenbohnen kochen.
# Die weich gekochten Gartenbohnen aus dem Wasser entnehmen, abkühlen lassen unda uf Wunsch in ein paar Stücke zerkleinern.
# Die abgekühlten Gartenbohnen in ein Teller legen.
# Das Gemisch aus zerstampften
Knoblauchzehen,
Zitronensaft und
Olivenöl über die Gartenbohnen gießen.
# Nach einer Ruhezeit von mindestens einer Stunde im Kühlschrank kann der Salat serviert werden.
