# Altbackenes
Brot zuerst in Scheiben und danach in Würfel zuschneiden.
# In eine eingeölte kleine hitzebeständige rechteckige hohe Backform die gewürfelten
Brotstückchen dicht an dicht einfüllen.
# In eine tiefe Schale
Eier einschlagen und verquirlen.
Milch, Öl und Salz hinzugeben unt mischen.
# Diese Mischung auf die
Brotwürfelchen gießen.
# Schließlich kommt auf die oberste Schicht geribener
Käse.
# Auf das untere Fach des Kühlschranks legen und mindestens eine Nacht ziehen lassen.
# Am nächsten Tag im leicht erhitzen Backofen bei 180 Grad goldbraun backen.
# In der Größe eines Streichholzschachtels zuschneiden und lauwarm servieren.
