#
Ei,
Zucker und
Milch umrühren bis das
Zucker aufgelöst ist, dann Amoniak und das
Mehl nach und nach unter umrühren dazufügen bis eine Ohrläppchen harte Masse entanden ist.
# Den Teig 15 Minuten ruhen lassen und anschließend in 6 gleiche Teile aufteilen und jedes Teigteil in der größe eines flachen Tellers ausrollen.
# Die ausgerollten Teige im Backofen leicht backen.
# Während dessen in einem Topf
Milch,
Zucker,
Reismehl,
Maisstärke,
Kakao und
Ei hineinfüllen und zuerst kalt zusammenmischen und danach auf mittlerer Hitze kochen bis eine puddingfeste Masse ensteht und dann vom Herd nehmen.
# Margarine und Vanillezucker unterrühren bis die Margarine geschmolzen ist und abkühlen lassen.
#
Eine Schicht Teig und eine Schicht Kreme nacheinander legen bis die ganzen Zutaten verarbeitet sind.
# Mit der letzten Kreme die Teigschicht zudecken.
#
Eine Nacht im Kühlschrank stehen lassen.
# Am nächsten Tag servieren.
