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Süsspeisen mit Milch


Wasserpudding (Süsspeisen mit Milch)

Banu Atabay's Su Muhallebisi
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Wasserpudding



Zubereitung:
# Weizenstärke, Mehl, Milch und Zucker in einen Topf geben.
# Auf mittlerer Hitze kochen bis es leicht glasig/transparent wird.
# Die Mischung in einen leicht eingefeuchteten breiten Teller geben.
# Eine Nacht im unteren Kühlfach des Kühlschranks stehen lassen.
# Für das Servieren quadratförmig zuschneiden.
# Mit ein wenig Rosenwasser begießen und mit Puderzucker bestreuen.


Tipp: Auf Wunsch kann auch zuerst mit Milch und dann mit Rosenwasser begießt und anschließend mit Puderzucker bestreut werden.


https://ml.md/de412


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Do Okt 17, 2013 11:39 am


1 ½ Glas Wasser
½ Glas Weizenstärke
2 EL Mehl
2 Gläser Milch
3 EL Zucker
1 Glas Puderzucker
1 Teeglas Rosenwasser