Eßt und trinkt, aber seid nicht maßlos! (Araf 31)
Banu Atabay's Mütevazı Lezzetler® Kochrezepte

Innereien


Gehirn in der Pfanne (Innereien)

Banu Atabay's Beyin Tavası
Startseite » Innereien » Gehirn in der Pfanne


 Alphabetische Rezepte

 Videokochrezepte

 Suppen
 Salate
 Eiergerichte
 Fleisch
 Grillrezepte
 Innereien
 Fleischklöße
 Gemüse
 Fisch
 Geflügel
 Gefüllte Gerichte
 Olivenölgerichte
 Hülsenfrüchte
 Reis
 Nudel
 Konfitüre Marmelade
 Dunstfrüchte Kompott
 Eingemachtes

 Gebäck
 Paste
 Kuchen
 Plätzchen
 Torten
 Teiggerichte
 Obstsüssigkeiten
 Süsspeisen mit Milch
 Süsspeisen mit Sirup
 Helwa
 Belegte Brötchen
 Kandiertes
 Getränke
 Eis





Gehirn in der Pfanne



Zubereitung:
# Gehirn in kaltes Salzwasser einlegen ujnd die äußere Haut entfernen.
# Gehirn nicht zu weich kochen.
# Nach dem abkühlen in kleine Teile aufteilen.
# In eine tiefen Schale das Eiweiß geben und verquirlen, Käse und Salz hinzugeben.
# Die Gehirnteile in diese Mischuing eindunken.
# Im erhitzen Öl beidseitig braten und dann auf eine Papierserviette herausnehmen.
# Nach Wunsch warm oder lauwarm servieren.


Tipp: Gehirn ist ein Pfannengericht ist reich an kalorien, deshlab sollten Senioren bei dem verzehr vorsichtig sein.


https://ml.md/de159


Andere Sprachen



Ähnliche Rezepte:
Elbasan Tava Elbasan Pfanne
Elbasan Tava
Fleisch
3781 mal betrachtet
Sa Apr 30, 2011 6:51 am
Biftek Tava Beefsteak in der Pfanne
Biftek Tava
Fleisch
4336 mal betrachtet
Sa Apr 30, 2011 6:57 am
Patatesli Sahan Köftesi Kartoffelklößchen in der Pfanne
Patatesli Sahan Köftesi
Fleischklöße
4121 mal betrachtet
Di Jul 19, 2011 4:18 pm
Sarımazı Tavası Sarimazi Pfanne
Sarımazı Tavası
Fleischklöße
3658 mal betrachtet
Di Jul 19, 2011 4:20 pm
Hamsi Tava Sardellen in der Pfanne
Hamsi Tava
Fisch
9823 mal betrachtet
Mi Aug 10, 2011 6:59 am
Beyinli Pilav Reis mit Gehirn
Beyinli Pilav
Reis
2975 mal betrachtet
Mo Jul 01, 2013 8:03 pm


1 Schafsgehirn
1 TL Geriebenen Schafskäse
1 Ei
1 Dessertlöffel Salz
1 Glas Bratöl