# In einem Topf kalte
Milch,
Ei,
Zucker, gesiebtes
Mehl und Weizenstärke mit einem Schneebesen zusammenmischen. Auf mittlerer Hitze köcheln bis eine puddingähnliche Konsistenz enstanden ist.
# Die Kreme nun vom Herd nehmen und Vanillezucker und Margarine mit Hilfe eines Schneebesens oder Mixers 5 Minuten umrühren.
# Bevor die Kreme ganz abgekühlt ist in ein Backblech in der Dicke von 1 cm umfüllen. Auf die Kreme neun Löffelbiskuits drei auf drei belegen.
# Die Löffelbiskuits nochmals mit Kreme überdecken und anschließend wieder mit neun Löffelbiskuits drei auf drei belegen.
# Schließlich diese Schicht dann mit dem Rest des Kremes bedecken.
# Den Kuchen im unteren Fach des Kühlschranks mind. 4 Stunden ruhen lassen.
# Vor dem Servieren mit Kokosraspeln bestreuen, zuschneiden und servieren.
